Majalengka, 15 Juli 2025 – Program unik bertajuk ‘Eggsperience: Pengalaman Seru Menikmati Telur Rebus di Sekolah sebagai Bentuk Pengoptimalan Konsumsi Pangan Kaya Gizi’ sukses digelar di SDN Cikondang pada Selasa (15/7). Kegiatan ini diselenggarakan oleh mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Gadjah Mada (UGM) sebagai upaya edukasi kepada anak-anak sekolah dasar tentang pentingnya asupan protein hewani, khususnya dari telur, untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Kegiatan yang dilaksanakan di ruang kelas 4 SDN Cikondang ini diikuti oleh seluruh siswa kelas 4 dengan antusias tinggi. Selain guru pendamping dan kepala sekolah, hadir pula tim KKN Desa Cikondang yang diketuai oleh Aisyah Dwi Firdasari (Ilmu dan Industri Peternakan 2022) sebagai penanggung jawab kegiatan. Aisyah didampingi oleh rekan-rekannya yaitu Zalfa Ayu Azizah (Geografi Lingkungan), Icha Martina Wijaya (Akuntansi Sektor Publik), Naila Nurfadhilah (Farmasi), Rahma Syahidah Ashari (Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian), Kholis Naufal Pamugkas (Biologi), dan Mahardi Nalendra Syafa (Statistika).
Dalam kegiatan tersebut, anak-anak diberikan penjelasan tentang apa itu telur, bagian-bagian telur, kandungan gizinya, hingga manfaat konsumsi telur sebagai sumber protein hewani yang mudah didapat. Aisyah Dwi Firdasari selaku narasumber utama dalam sesi sosialisasi tersebut menyampaikan bahwa edukasi gizi sejak dini sangat penting untuk membangun pola makan sehat anak.
“Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak. Dengan kegiatan ini kami ingin anak-anak tahu bahwa makan telur secara rutin itu penting untuk membuat tubuh mereka kuat dan sehat,” jelas Aisyah dalam sesi penyampaian materi.
Tidak hanya pemaparan materi, kegiatan juga dirancang interaktif melalui sesi tanya jawab yang melibatkan siswa secara langsung. Anak-anak tampak antusias menjawab pertanyaan-pertanyaan yang diajukan oleh Aisyah dan tim KKN. Mereka berlomba-lomba mengangkat tangan untuk menjawab, menunjukkan semangat belajar yang tinggi.
Kepala SDN Cikondang, Bapak Suhendar, turut memberikan apresiasi atas kegiatan ini. “Kegiatan seperti ini sangat bermanfaat untuk anak-anak kami. Tidak hanya belajar di kelas, tapi mereka juga mendapatkan wawasan tentang makanan sehat yang bisa mereka konsumsi sehari-hari. Terima kasih kepada mahasiswa UGM yang sudah hadir dan memberikan edukasi dengan cara yang menyenangkan,” ungkapnya.
Kegiatan kemudian diakhiri dengan pembagian telur rebus kepada seluruh siswa. Telur-telur tersebut dinikmati bersama-sama oleh anak-anak di dalam kelas sebagai bagian dari pengalaman belajar yang berbeda. Keceriaan tampak jelas di wajah mereka saat menikmati telur rebus hasil pembagian dari tim mahasiswa.
Sosialisasi ini merupakan bagian dari program kluster agro KKN Cingambul Ngarumpul, yang sejalan dengan tema besar “Optimalisasi Potensi Ekonomi Lokal Melalui Ketahanan Pangan Untuk Mewujudkan Desa Mandiri Pangan” di empat desa wilayah Kecamatan Cingambul, termasuk Desa Cikondang. Aisyah menegaskan bahwa program edukasi seperti ini diharapkan dapat menjadi langkah awal memperkenalkan konsep ketahanan pangan dan konsumsi protein hewani kepada generasi muda di desa.
“Harapan kami, anak-anak tidak hanya tahu teori tentang pentingnya protein hewani, tapi juga mulai membiasakan diri mengonsumsi telur di rumah. Semoga ini menjadi kebiasaan baik bagi mereka,” tutup Aisyah.
Dengan terlaksananya program ini, diharapkan edukasi terkait gizi sehat dan pentingnya konsumsi protein hewani dapat terus diperluas kepada masyarakat luas, khususnya anak-anak di pedesaan, sebagai bagian dari upaya mewujudkan ketahanan pangan dan masyarakat sehat di masa depan.
